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                      家常红烧肉
                      主料:三层肉 (200克)
                      辅料:生姜 (1块) 大蒜 (1个) 冰糖 (10克) 老抽 (1勺) 盐 (1勺)
                      • 1
                        热锅,放入切好的三次肉,冰糖稍微迟个2分钟,撒入;
                      • 2
                        看煎成糖色了,冰糖也变糖色,粘稠了,放入生姜,大蒜;
                      • 3
                        翻炒下,喷人料酒,老抽,盐;
                      • 4
                        清水没过肉肉;
                      • 5
                        盖上,焖烧,收汁,散人葱,就可以了
                      • 6
                        成品,好吃